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Pack Premium

2 botellas de Eylo Barrica, 2 botellas de Val de Vid Barrica, 1 botella de Val de Vid Rueda Verdejo y una botella de Eylo Rueda Verdejo

59,00

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Ficha del Vino

COSECHA 2020

En primavera el pesimismo reinaba en nuestros viñedos. Lluvia, oídio, mildiu… pero el tiempo y el buen trabajo trajeron la calma y unas expectativas de añada histórica.

Comenzamos la vendimia con mucha responsabilidad en estos tiempos de Covid, cumpliendo con todas las medidas de protección tanto en viñedo como en bodega; y como siempre interpretando los índices de madurez de cada parcela para conseguir ese equilibrio entre Acidez y PH, madurez fenólica y de azucares. Este año tuvimos que andar listos con las madureces de azucares pues la climatología favorecía un grado alto en nuestras uvas. El buen  estado sanitario de las uvas y el haber seleccionado las parcelas meticulosamente por su maduración, nos ha permitido hablaros de una añada completa y compleja con vinos  de 13,5 % vol.

Otra añada para enmarcar por la calidad, complejidad y estructura de los vinos, como fue la 19.

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