Val de Vid Rueda Verdejo (12 botellas)
Se elabora este vino con la variedad Verdejo, procedente de viñedos propios de más de 30 años, en formación de espaldera, situados en los términos municipales de Rueda y La Seca (Valladolid). Altitud de 761 m.
88,00€
| NOTA DE CATA | Amarillo brillante de reflejos verdosos. Expresión aromática de frutas de hueso (Albaricoque, Melocotón maduro) y acentos florales que dan paso a notas de hierba fresca y flores blancas. |
|---|---|
| ELABORACIÓN | SUELO: De terreno cascajoso con textura areno limosa, de buena aireación y drenaje. |
| ENÓLOGO | Ramiro Carbajo del Río |
| DATOS TÉCNICOS | • CONTENIDO ALCOHÓLICO: 13,5 % VOL. |
| Formato de caja | 6 Botellas, 12 Botellas |
| 98 | JamesSuckling.com, 2/18 | |
| 95 | JamesSuckling.com, 7/18 |
En primavera el pesimismo reinaba en nuestros viñedos. Lluvia, oídio, mildiu… pero el tiempo y el buen trabajo trajeron la calma y unas expectativas de añada histórica.
Comenzamos la vendimia con mucha responsabilidad en estos tiempos de Covid, cumpliendo con todas las medidas de protección tanto en viñedo como en bodega; y como siempre interpretando los índices de madurez de cada parcela para conseguir ese equilibrio entre Acidez y PH, madurez fenólica y de azucares. Este año tuvimos que andar listos con las madureces de azucares pues la climatología favorecía un grado alto en nuestras uvas. El buen estado sanitario de las uvas y el haber seleccionado las parcelas meticulosamente por su maduración, nos ha permitido hablaros de una añada completa y compleja con vinos de 13,5 % vol.
Otra añada para enmarcar por la calidad, complejidad y estructura de los vinos, como fue la 19.
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