Musgo Rueda Verdejo (6 botellas)
Se elabora este vino con la variedad 100% Verdejo procedente de viñedos controlados de diferentes Viticultores, en formación de espaldera, situados en los términos municipales de Rueda, La Seca y Serrada (Valladolid). Altitud de 761 m.
40,50€
Notas de Cata | Amarillo verdoso intenso. Fruta madura, algo de Membrillo, después Pera y Heno, floral. De boca suave, evoca recuerdos de frutas y flores. Final algo mineral, amplio y persistente. |
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Elaboración | SUELO: De terreno cascajoso con textura areno limosa, de buena aireación y drenaje. EDAD DEL VIÑEDO: Entre 10 y 25 años en espaldera. VENDIMIA: A maquina entre los días 21 de Septiembre al 5 de Octubre. MACERACIÓN PRE-FERMENTATIVA: 2 horas a 7ª C con uva despalillada. PRENSADO: Prensado en frio a baja presión durante 3 horas y media. FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA: DURACIÓN: 20 días. TEMPERATURA: 12 º C. |
Enólogo | RAMIRO CARBAJO DEL RÍO |
Datos técnicos | • CONTENIDO ALCOHÓLICO: 13,5 % VOL. |
CONOCURS MONDIAL BRUXELLES 2013 | ORO |